Antipasti – Vorspeisen
Rindercarpaccio auf Rucola mit Sellerie,
Parmesan und Cherrytomaten
Kalbsfleisch mit hausgemachter Thunfischsauce und Kapern
Warmer Meeresfrüchtesalat
Mozarella mit Tomaten und Basilikum
Parmaschinken mit Honigmelone
Gemischte italienischer Vorspeisenteller
Minestre – Suppen
Kleine gefüllte Nudeln in Gemüsebrühe mit Ei
Insalate – Salate
verschiedene grüne Blattsalate
Salate der Saison mit Thunfisch, Ei,Oliven, Schinken und Käse
Rucola mit Kirschtomaten und Parmesan
Gemischter Blattsalat mit gegrilltem Lachs
Salate der Saison mit gegrillten Champignons, Austernpilzen, Putenstreifen und Speck
Großer gemischter Salat
kleiner gemischter Salat
kleiner grüner Salat
Pasta fresca – Frische Nudeln
Feine Bandnudeln mit Trüffelöl und
frischen Trüffeln
Hausgemachte Nudeln mit scharfer Salami,
Champignons, Oliven und Radicchio
Gedrehte Nudeln mit frischem Basilikumpesto, grünen Bohnen, und Kartoffelstückchen
Hausgemachte Gnocchi mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella
Grüne Pasta in scharfer Rindersalsicciasauce
Breite Bandnudeln mit Wildschweinragout
in Zitronensahnesauce
Dünne, schwarze Bandnudeln mit Lachs in Dillsauce
Große, mit Lachs gefüllte Teigtaschen
mit Scampisauce
Große Teigtaschen mit Lamm gefüllt in Rotweinsauce
Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Ricotta, in Butter und Salbei geschwenkt mit Parmesan
Röhrennudeln mit frischer Entenbolognese
(min.2 Pers)
4 versch. Nudeln m. 4 verschieden Saucen
Bolognese, Wildschweinragout, Entenragout
Pasta Classica – Klassische Nudelgerichte
Zur Auswahl: Spaghetti, Penne, Rigatoni, Tortelloni
Fleischsauce
Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino
Tomatensauce
Speck, Knoblauch und Petersilie
scharfe Tomatensauce mit Knoblauch u. Kräutern
Speck, Ei, Parmesan
Speck, Zwiebel, Tomatensauce
Meeresfrüchte in Weißweinsauce
(min. 2 Pers.)
4 versch. Nudeln mit 4 verschieden Saucen
Tomatensahnesoße mit Erbsen, Schinken & Champignons
Tomatensahnesoße mit Erbsen, Schinken, Champigon überbacken
Pizza individuale – Ihre Wunschpizza
Grundpizza mit Tomatensauce und Mozarella
Pizza speciale –Pizza special
Mit geräuchertem Lachs und Creme fraiche
Mit Pommes und Wiener Würstchen
Parma, Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
Mozzarella, frische Tomaten, Basilikum
Sucuk, Schafskäse, Peperoni
Gorgonzola und Parmaschinken
mit scharfer Salami
4 verschiedene Käsesorten
Meeresfrüchte
Pizza mit Schinken, Oliven, Artischocken und Champignons
Pizze bianche – weiße Pizza
Mozzarella, Streichkäse, Bauchspeck
Mozzarella und Basilikumpesto
Sesam, geräucherter Käse, Rucola, Kirschtomaten
Pizzabrot mit Sesam
Pizzabrot mit Knoblauch
Pizzabrot mit Schinken1, Mascarpone und Parmesan
Bauchspeck, Creme fraiche, Rucola, Kirschtomaten
Secondi Piatti Tipici –Typische zweite Gänge
3 Schweinelachsmedallions in Weißweinsauce
3 Kalbsrückenmedallions mit Parmaschinken und Salbei in einer feinen Weißweinsauce
3 Schweinelachsmedallions in Ei- und Parmesanhülle mit Spaghetti in Tomatensauce
3 Schweinelachsmedallions in Zitronensauce
3 Schweinelachsmedallions in Gorgonzolasauce
Schnitzel überbacken mit Schinken, Käse,
Bolognese und Parmesan
Schnitzel überbacken mit Schafskäse, Oliven
und Knoblauch
3 kleine Schnitzel mit Käse, Tomate und
Parmesan überbacken
Schnitzel mit Champignonrahmsauce
Paniertes Schnitzel
Pesce - Fisch
Per i nostri piccoli clienti –Für unsere kleine Gäste
Paniertes Schnitzel mit Pommes
Tortelloni m. Schinken-Sahne-Sauce
Spaghetti mit Tomatensauce
Gnocchi mit Käse-Sahne-Sauce
Dessert
Panna cotta mit warmen Waldfrüchten
Panna cotta mit Erdbeersauce
Panna cotta mit warmer Karamelsauce
Bier
würzig&mild
erfrischend & isotonisch
doppelt dunkel gedarrt
fein-herb
naturtrüb & unfiltriert
Alkoholfreie Getränke
Zitrone oder Pfirsich